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Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt.
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Tradition, Passion, Faszination, Dario Cadonau
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- Titel
- Tradition, Passion, Faszination
- Untertitel
- Feines aus der Vivanda-Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Dario Cadonau
- Verlag
- Weber
- Erscheinungsdatum
- 2015
- ISBN10
- 3038180475
- ISBN13
- 9783038180470
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt.