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ISBN:978-3-9816551-2-4 (725) Vom Wochenmarkt, Balkon oder aus dem eigenen Garten: gesundes Gemüse, knackig & frisch zubereitet, ist Augen- und Gaumenfreude zugleich. Leckere Gemüsegerichte haben in Frankfurt am Main eine lange Tradition. Bereits Johann Wolfgang Goethe gärtnerte gern und begeisterte sich für Grünzeug – am liebsten vom eigenen Acker, heute noch Teil des Frankfurter Palmengartens. Zu den kulinarischen Highlights der Region zählen köstliches Spargel-Pesto, ausgebackene Zucchiniblüten, Artischocken mit Trüffelmayonnaise, Kartoffel-Focaccia, Tomaten-Tarte, Wildkräutersalat, Grünkohl-Chips, bunter Mangold aus dem Wok, Kürbissuppe, Karottenkuchen und erfrischende Rhabarberschorle. Die besten Rezepte der Frankfurter Gemüse-Saison werden mit liebevollen Illustrationen serviert. Schnell gemacht, köstlich im Geschmack. Kurz: einfach zum Verlieben!
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Frankfurter Rezepte zum Verlieben - Gartengemüse, Regina Schneider
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- Titel
- Frankfurter Rezepte zum Verlieben - Gartengemüse
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Regina Schneider
- Verlag
- Freunde für Frankfurt
- Erscheinungsdatum
- 2015
- ISBN10
- 3981655125
- ISBN13
- 9783981655124
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- ISBN:978-3-9816551-2-4 (725) Vom Wochenmarkt, Balkon oder aus dem eigenen Garten: gesundes Gemüse, knackig & frisch zubereitet, ist Augen- und Gaumenfreude zugleich. Leckere Gemüsegerichte haben in Frankfurt am Main eine lange Tradition. Bereits Johann Wolfgang Goethe gärtnerte gern und begeisterte sich für Grünzeug – am liebsten vom eigenen Acker, heute noch Teil des Frankfurter Palmengartens. Zu den kulinarischen Highlights der Region zählen köstliches Spargel-Pesto, ausgebackene Zucchiniblüten, Artischocken mit Trüffelmayonnaise, Kartoffel-Focaccia, Tomaten-Tarte, Wildkräutersalat, Grünkohl-Chips, bunter Mangold aus dem Wok, Kürbissuppe, Karottenkuchen und erfrischende Rhabarberschorle. Die besten Rezepte der Frankfurter Gemüse-Saison werden mit liebevollen Illustrationen serviert. Schnell gemacht, köstlich im Geschmack. Kurz: einfach zum Verlieben!