Vergleichende Untersuchungen zur biologischen Aktivität von Chitosanen in Relation zu ihren physikalisch-chemischen Eigenschaften

Chitosane stellen eine sehr variable Gruppe von Polymeren dar, die seit Jahren nahezu universell in diversen Anwendungsgebieten eingesetzt werden. Vornehmlich werden sie aufgrund ihrer antimikrobiellen Wirkung und ihrer gleichzeitig biokompatiblen Eigenschaften geschätzt und verwendet. Eine genaue Zuordnung der physikalisch-chemischen Parameter der Chitosane zu den jeweiligen Effekten, wie z. B. antimikrobielle Wirkung, war bislang nicht möglich. In dieser Arbeit wurden die antimikrobiellen Eigenschaften an verschiedenen Schimmelpilzen, sowie grampositiven und gramnegativen Bakterien, untersucht. Außerdem wurde die Biokompatibilität an Pflanzen erforscht und eine systematische Analyse der physikalisch-chemischen Eigenschaften der Chitosane durchgeführt.