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Der Geschmack Europas

Ein Journal mit Rezepten

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„Der Geschmack Europas“ erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt.

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Der Geschmack Europas, Lojze Wieser

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Erscheinungsdatum
2019
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