Mmmh lecker Kochen

Für die Köchin Manuela Huber macht der bewusste Umgang mit Lebensmitteln zu einem großen Teil die Freude am Leben erfahrbar. Kochen ist für sie eine Herzensangelegenheit und diese Motivation spiegelt sich in jedem der hier versammelten Rezepte wider. Die Familienrezepte für jede Jahreszeit enthalten viele praxiserprobte Rezepte aus der Kindergartenküche, zahlreiche saisonale sowie einige exotische Gerichte und auch eine Handvoll Außergewöhnliches für Gäste. Alle Rezepte lassen sich einfach nachkochen. So macht nicht nur das Essen, sondern auch das Zubereiten Spaß. Die Sammlung orientiert sich am regionalen Saisonkalender. Die meisten Rezepte werden mit sorgfältig recherchierten, gut ausgewählten Informationen über einzelne Lebensmittel bereichert.