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Bei uns gibt's nicht nur Lauchröder Kartoffelsuppen

Autor*innen

Gabi Hamm

Parameter

Kochbücher & Rezepte

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Im kleinen Örtchen Lauchröden an der Werra gibt es viele Vereine die sich sehr für die Erhaltung und Fortführung alter Traditionen einsetzen. Bei der Vorbereitung der 875- Jahrfeier im Jahr 2019 kam in verschiedenen Gesprächen die Idee, dass auch Koch- und Backrezepte erhalten werden sollten. Die Autorin hat versucht, alte und nicht ganz so alte Rezepte von den Einwohnern zu erhalten und so eine kurzweilige Sammlung zusammengestellt.