Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch - LFGB 2023

Das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist ein Gesetz in Deutschland, das die rechtlichen Grundlagen für Lebensmittel und Futtermittel regelt. Das LFGB regelt die Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln, sowie die Kennzeichnung, die Zusammensetzung und die Qualität von Lebensmitteln und Futtermitteln. Es legt auch die Verantwortlichkeiten der verschiedenen Akteure in der Lebensmittelkette, wie Hersteller, Händler und Behörden, fest.