Bio? Logisch!

Zum Mehrwert von Bio und den Herausforderungen des wachsenden Bio-Marktes

Autor*innen

• Monika C. M. Müller

Parameter

• Landwirtschaft

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Jürgen Heß und Annemarie Stopp Ökologische Landwirtschaft: Von den idealistischen Anfängen zur realistischen Gegenwart Henning Niemann Ökolandbau in Niedersachsen 2013 Ulrich Schumacher Strukturen, Akteure und Zielsetzungen im Biolandbau Jürn Sanders et al. Einmal Öko und zurück Warum Landwirte dem Ökolandbau den Rücken kehren Rainer Beckedorf Möglichkeiten der Kontrolle des Handels mit landwirtschaftlichen Grundstücken Jörg Gerke Von der Bodenreform in der SBZ bis zum Ausverkauf der ostdeutschen Landwirtschaft. Bodenpolitik gegen eine bäuerliche Landwirtschaft Beate Hübener-Schröder und Sabrina Amtsberg Dreißig Jahre Freie Ausbildung für Biologisch-Dynamischen Landbau Beweggründe und Entwicklungen Hartwig Bartels Ausbildungsschwerpunkt Öko-Landbau: Ein bundesweit einzigartiges Konzept Stefan Lange Forschung zum Ökolandbau: Brauchen wir mehr? Muss sie sich ändern? Wer soll sie fördern? Hans Hohenester Leitbild ökologischer Landbau Christian Meyer Was sind die Entwicklungsziele für die ökologische Landwirtschaft? Birgit Will Sanftes Wendemanöver Birgit Will Auf bewährtem Kurs

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2014