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Gesunde Ernährung

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Gabriele Kiesbye

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Nahrungsaufnahme ist ein Grundbedürfnis des Menschen. In einer Zeit des Überflusses scheint das Thema gesunde Ernährung einen höheren Stellenwert zu besitzen als in Zeiten des Mangels. Welche Hauptnährstoffe gibt es? Was sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente? Warum ist unser Essen gefärbt? Ist Zucker wirklich ungesunt? Wie viel ist genug? Diese und andere Fragen werden sachkundig und kingerecht abgehandelt. Einige leckere Rezepte warten darauf, nachgekocht zu werden!

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Gesunde Ernährung, Gabriele Kiesbye

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Erscheinungsdatum: 2003

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Titel: Gesunde Ernährung
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Gabriele Kiesbye
Verlag: Stolz
Erscheinungsdatum: 2003
ISBN10: 3897781352
ISBN13: 9783897781351
Reihe: Zeit zum Lernen
Schlagwörter: Lehrbücher
Beschreibung: Nahrungsaufnahme ist ein Grundbedürfnis des Menschen. In einer Zeit des Überflusses scheint das Thema gesunde Ernährung einen höheren Stellenwert zu besitzen als in Zeiten des Mangels. Welche Hauptnährstoffe gibt es? Was sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente? Warum ist unser Essen gefärbt? Ist Zucker wirklich ungesunt? Wie viel ist genug? Diese und andere Fragen werden sachkundig und kingerecht abgehandelt. Einige leckere Rezepte warten darauf, nachgekocht zu werden!