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Mit über 30 Jahren Berufserfahrung zeigt Andreas von Angerhausen, wie es in den Küchen der Welt wirklich zugeht; abseits der schönen, sauberen TV-Kochwelt; abseits der Köchestars. Das Buch schildert auf humorvolle und unkonventionelle Art die reale Welt der Köche, geprägt von harter Arbeit, Alkohol und Drogen. Angerhausens Credo für eine gute Küche: Das Produkt ist der Star - Die Wahrheit liegt auf dem Teller!
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Köche sind Schweine!, Andreas von Angerhausen
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- Titel
- Köche sind Schweine!
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Andreas von Angerhausen
- Verlag
- A. Völkel
- Erscheinungsdatum
- 2014
- ISBN10
- 3000449183
- ISBN13
- 9783000449185
- Kategorie
- Biografien & Memoiren
- Beschreibung
- Mit über 30 Jahren Berufserfahrung zeigt Andreas von Angerhausen, wie es in den Küchen der Welt wirklich zugeht; abseits der schönen, sauberen TV-Kochwelt; abseits der Köchestars. Das Buch schildert auf humorvolle und unkonventionelle Art die reale Welt der Köche, geprägt von harter Arbeit, Alkohol und Drogen. Angerhausens Credo für eine gute Küche: Das Produkt ist der Star - Die Wahrheit liegt auf dem Teller!