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Die Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie
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Die Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie, Martin Zobel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1975
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- Titel
- Die Anwendung der Stärke in der Lebensmittelindustrie
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Martin Zobel
- Verlag
- Parey
- Erscheinungsdatum
- 1975
- ISBN10
- 3489739140
- ISBN13
- 9783489739142
- Reihe
- Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik