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Opium fürs Volk

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Udo Pollmer

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Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.

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Opium fürs Volk, Udo Pollmer

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Erscheinungsdatum: 2010,
Buchzustand: Gebraucht - Gut
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Titel: Opium fürs Volk
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Udo Pollmer
Verlag: Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
Erscheinungsdatum: 2010
ISBN10: 3499626357
ISBN13: 9783499626357
Reihe: Rororo
Schlagwörter: Sozialwissenschaften
Beschreibung: Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.