Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor Kuchařské práce
Autoren
Mehr zum Buch
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…
Publikation
Zustand
- Wie neuAusverkauft
- Gut8,11 €
- Starke GebrauchsspurenAusverkauft
Buchkauf
- Verfügbarkeit
- Auf Lager
- Preis
- 8,11 €inkl. MwSt.
Lieferung