Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
4., přepracované a rozšířené vydání. Nejobsáhlejší z šesti kapitol úspěšné příručky je kapitola o přípravě sýrových pokrmů (polévek, pomazánek, mis, pečiva, nákypů a dezertů), která byla v tomto vydání rozšířena o další předpisy studených a teplých sýrových jídel. Stejně tak byly doplněny kapitoly o výrobě, ošetřování sýrů v distribuci a prodeji novými poznatky a přidána kapitola o vadách sýrů.
Von Sýry a příprava sýrových jídel (1970) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Sýry a příprava sýrových jídel, Václav Kněz, Hana Sedláčková-Pačová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1970
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 2,49 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Sýry a příprava sýrových jídel
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Václav Kněz, Hana Sedláčková-Pačová
- Verlag
- SNTL
- Erscheinungsdatum
- 1970
- Einband
- Paperback
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- 4., přepracované a rozšířené vydání. Nejobsáhlejší z šesti kapitol úspěšné příručky je kapitola o přípravě sýrových pokrmů (polévek, pomazánek, mis, pečiva, nákypů a dezertů), která byla v tomto vydání rozšířena o další předpisy studených a teplých sýrových jídel. Stejně tak byly doplněny kapitoly o výrobě, ošetřování sýrů v distribuci a prodeji novými poznatky a přidána kapitola o vadách sýrů.