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English Bread and Yeast Cookery

Autoren

Elizabeth David

Buchbewertung

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Parameter

Essen
Geschichte
Handbücher und Anleitungen
Kochbücher & Rezepte
Sachliteratur

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Here, Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens, and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, including old-fashioned spiced buns, buns, pancakes, and muffins. schovat popis