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Die Neuauflage dieses Buches bietet Einblicke in das Volksfest-Business und in die Welt der reisenden Bierzeltgastronomie. Erfahrungen aus dem Arbeitsleben eines Profikellners, Insider-Tipps und Tricks für den erfolgreichen Einstieg als Kellner und Bedienung im Bierzelt und Geschichten und kernige Sprüche aus dem Bierzelt werden Ihnen mit Witz und Charme ‚serviert‘. Ein Job, der mit Fröhlichkeit die Herzen der Menschen erreicht und eine Wohlfühl-Oase bildet, wurde von jetzt auf gleich geopfert. Dennoch gehts weiter ... wir lassen uns die Freude nicht verderben! Selbst dieser kleine Virus konnte uns die Freude am geselligen Beisammensein nicht nehmen.
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