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So trinkt der Norden
Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (†)
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So trinkt der Norden, Jens Mecklenburg
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- 2021,
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- Titel
- So trinkt der Norden
- Untertitel
- Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (†)
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Jens Mecklenburg
- Verlag
- KJM Buchverlag
- Erscheinungsdatum
- 2021
- ISBN10
- 3961941386
- ISBN13
- 9783961941384
- Kategorie
- Kochbücher