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¿Qué se pretende lograr con este libro? El objetivo es enseñar a las partes interesadas estrategias y técnicas de gestión para el departamento de ama de llaves de manera práctica y orientada al futuro. Después de leer esta documentación, se pueden responder las siguientes preguntas: ¿Qué necesita saber el ama de llaves con visión a futuro sobre el desarrollo de las expectativas y tendencias de los huéspedes? ¿Cómo puede la dedicada ama de llaves optimizar su departamento, teniendo en cuenta la permanente presión de los costes? ¿Cuándo una habitación está limpia y ordenada? ¿Cómo maneja la tecnología utilizada en el departamento y cómo crea un plan de mantenimiento y cuidado adecuado? ¿Necesitamos una logística de lavandería que funcione bien y sea respetuosa con el medio ambiente? ¿Qué puedo hacer, qué debo hacer para ser respetuoso con el medio ambiente?
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Housekeeping Management, Frank Höchsmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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