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As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.
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Gateaux, Christophe Felder
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- Titel
- Gateaux
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Christophe Felder
- Verlag
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 0789336650
- ISBN13
- 9780789336651
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.