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With a sweep of more than 200 years, this lavishly illustrated history convinces us that there actually is an American cuisine.
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American Cuisine, Paul Freedman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- (Hardcover)
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- Titel
- American Cuisine
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Paul Freedman
- Verlag
- WW Norton & Co
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1631494627
- ISBN13
- 9781631494628
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- With a sweep of more than 200 years, this lavishly illustrated history convinces us that there actually is an American cuisine.