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25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens

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25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens is a handy book that unlocks the secrets of a popular but tricky-to-use appliance, pairing 25 techniques with 25 recipes that illustrate them.

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25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens, A. Cort Sinnes

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2018
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