Polskie mięso. Jak zostałem weganinem i przestałem się bać

Autor*innen

• Jaś Kapela

Parameter

• Reportage
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źr�deł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są p�źniej przetwarzane na mięso. Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, by z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja zwierząt wpływa na życie codzienne mieszkańc�w. Wreszcie wyruszył śladem aktywist�w do Puszczy Białowieskiej, by dowiedzieć się, jak ważne jest zaangażowanie w walce o lepszą przyszłość i dlaczego warto blokować harvestery.?Polskie mięso? to nie tylko mocny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, ale także poruszająca historia jedzenia ? tego, jak jedzono, co się je i co będziemy jeść już za kilka lat.

• Sprache: Polnisch
• Erscheinungsdatum: 2018
• Einband: Paperback