Das Buch ist derzeit nicht auf Lager

Work Clean

Autoren

Dan Charnas

Buchbewertung

4,2(1478)Abgeben

Parameter

Essen
Handel und Verkauf
Persönlichkeitsentwicklung
Sachliteratur
Wirtschaft

Mehr zum Buch

"In Work Clean, Dan Charnas reveals how to apply mise-en-place outside the kitchen, in any kind of work. Culled from dozens of interviews with culinary professionals and executives, including world-renowned chefs like Thomas Keller and Alfred Portale, this essential guide offers a simple system to focus your actions and accomplish your work."--Book jacket.