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Oysters
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This gorgeous cookbook conveys the natural history, cultivation story, commercial history and culinary tales of the oyster. A wonderful local-farming success story, the book includes shucking instructions and 30 recipes.
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Oysters, Cynthia Nims
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2016
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- Titel
- Oysters
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Cynthia Nims
- Verlag
- Sasquatch Books
- Erscheinungsdatum
- 2016
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 163217037X
- ISBN13
- 9781632170378
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- This gorgeous cookbook conveys the natural history, cultivation story, commercial history and culinary tales of the oyster. A wonderful local-farming success story, the book includes shucking instructions and 30 recipes.