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Offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies.
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Making & Flavoring Vinegars, William Collins
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Paperback)
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- Titel
- Making & Flavoring Vinegars
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- William Collins
- Verlag
- Storey Publishing LLC
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 1612123813
- ISBN13
- 9781612123813
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies.