Bookbot

Skladování ovoce v řízené atmosféře

Parameter

  • 122 Seiten
  • 5 Lesestunden

Mehr zum Buch

Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.

Buchkauf

Skladování ovoce v řízené atmosféře, Jan Goliáš

  • Unterschrift / Widmung ohne Bezug
Sprache
Erscheinungsdatum
2011
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover),
Buchzustand
Gebraucht - Beschädigt
Preis
8,23 €inkl. MwSt.

Lieferung

  •  

Zahlungsmethoden

Keiner hat bisher bewertet.Abgeben