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Features Asian cooking that can be cooked with a wok and a bamboo steamer. This book includes recipes ranging from the easy steamed, stir-fried, braised and deep-fried dishes, to more challenging and intricate plates.
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Balance and Harmony, Neil Perry
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Hardcover)
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- Titel
- Balance and Harmony
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Neil Perry
- Verlag
- Murdoch Books
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1740459083
- ISBN13
- 9781740459082
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Features Asian cooking that can be cooked with a wok and a bamboo steamer. This book includes recipes ranging from the easy steamed, stir-fried, braised and deep-fried dishes, to more challenging and intricate plates.