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kuk [cook]
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Sebastian Frank, Patron des Restaurants Horváth, präsentiert in seinem Kochbuch "kuk [cook]" eine emanzipatorische Küche, die regionalen Produkten gleichwertige Aufmerksamkeit schenkt. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und Verzicht auf Exotisches, zeigt er kreative Rezepte und neu interpretierte österreichische Traditionen.
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kuk [cook], Sebastian Frank
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- Titel
- kuk [cook]
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Sebastian Frank
- Verlag
- Dorling Kindersley
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9783985410415
- Kategorie
- Kunst & Kultur, Kochbücher, Reise & Abenteuer
- Beschreibung
- Sebastian Frank, Patron des Restaurants Horváth, präsentiert in seinem Kochbuch "kuk [cook]" eine emanzipatorische Küche, die regionalen Produkten gleichwertige Aufmerksamkeit schenkt. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und Verzicht auf Exotisches, zeigt er kreative Rezepte und neu interpretierte österreichische Traditionen.