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Die Bachelorthesis von Alexandra Ziegler, Elke Schmölz, Silke Rußegger und Anton Baldauf untersucht alte Sorten der Ackerbohne an vier Standorten in Österreich. Ziel ist es, die weitgehend vergessene Kulturpflanze wieder ins Bewusstsein zu rufen und Unterschiede in Wachstum, Ertrag und Krankheitsanfälligkeit zu analysieren.
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Anbau und Prüfung von fünf alten Fava-Bohnensorten, Anton Baldauf, Elke N. Schmölz
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- 2017
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- (Paperback)
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