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El nanche, originario de América Latina, crece en suelos secos y deficientes. Sus frutos, ricos en nutrientes, son considerados nutracéuticos. En México, se distinguen dos tipos: el nanche amarillo (Byrsonima crassifolia) y el nanche rojo (Malpighia mexicana), conocidos por diversos nombres regionales.
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El nanche: Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K. y Malpighia mexicana A., María De Los Ángeles Maldonado Peralta, Gabino García
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- 2017
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- (Paperback)
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