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The third volume of Davidson's acclaimed seafood trilogy presents 150 traditional recipes from Vietnam, Thailand, Cambodia, Indonesia, and more, complemented by line drawings.
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Seafood of South-East Asia: A Comprehensive Guide with Recipes, Alan Davidson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- Titel
- Seafood of South-East Asia: A Comprehensive Guide with Recipes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Alan Davidson
- Verlag
- 2004
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9781580084529
- Kategorie
- Kochbücher, Lehrbücher, Andere Lehrbücher
- Beschreibung
- The third volume of Davidson's acclaimed seafood trilogy presents 150 traditional recipes from Vietnam, Thailand, Cambodia, Indonesia, and more, complemented by line drawings.