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En el ámbito de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio son esenciales. Es crucial asegurar altos estándares de calidad para lograr la plena satisfacción del cliente.
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Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración, Jorge Puig-Durán Fresco
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- 2006
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- (Paperback)
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