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American Dish: 100 Recipes from Ten Delicious Decades

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Merrill Shindler

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Merrill Shindler's "American Dish" humorously explores 100 years of kitsch kitchen culture, featuring classic American recipes from Baked Alaska to chocolate fondue. As a Zagat survey editor and food talk-show host, Shindler provides a decade-by-decade look at America's unique culinary evolution.

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American Dish: 100 Recipes from Ten Delicious Decades, Merrill Shindler

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Erscheinungsdatum: 1996
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Titel: American Dish: 100 Recipes from Ten Delicious Decades
Sprache: Englisch
Autor*innen: Merrill Shindler
Verlag: Angel City Press
Erscheinungsdatum: 1996
Einband: Hardcover
ISBN13: 9781883318109
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte, Essen
Bewertung: 3 von 5 Sternen
Beschreibung: Merrill Shindler's "American Dish" humorously explores 100 years of kitsch kitchen culture, featuring classic American recipes from Baked Alaska to chocolate fondue. As a Zagat survey editor and food talk-show host, Shindler provides a decade-by-decade look at America's unique culinary evolution.