Jedlá zo sóje

Autor*innen

• Mária Hajková

Parameter

• 229 Seiten
• 9 Lesestunden

• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Sachbücher
• Soja

Mehr zum Buch

Sója je kultúrna olejnatá rastlina s plodmi, ktorá by sa mala viac využívať v našom stravovaní, najmä pre svoje cenné výživové hodnoty. Obsahuje veľa bielkovín, železo, vitamíny skupiny B a hodnotný rastlinný tuk. Sója je zo všetkých strukovín najvýživnejšia a svojimi vlastnosťami sa veľmi podobá živočíšnym zdrojom bielkovín. Jednotlivé predpisy sú rozpočítané na 4 až 5 osôb.

• Sprache: Slowakisch
• Erscheinungsdatum: 2001
• Einband: Hardcover