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Dairy Science and Technology, Pieter Walstra, Jan T M Wouters, Tom Geurts
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Hardcover)
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- Titel
- Dairy Science and Technology
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Pieter Walstra, Jan T M Wouters, Tom Geurts
- Verlag
- CRC/Taylor&Francis
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- Kategorie
- Technik & Maschinenbau, Mikrobiologie