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Pfarrer Leos Kochbuch, erstmals 2022 veröffentlicht, bietet in der 2. Auflage 13 nigerianische Rezepte mit deutschem Akzent sowie 3 neue Rezepte. Ein Interview mit dem Autor zu seiner Heimat und den Herausforderungen rundet das Buch ab. Der Erlös unterstützt die CHEF-Stiftung in Nigeria zur Förderung von Schulkinderbildung.
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Pfarrer Leo's Kochbuch. Fast wie bei Mama zuhause, Leonard Oshiokhamele Anetekhai
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