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Die Zubereitung von kandierten Früchten steht im Mittelpunkt dieses umfassenden Kochbuchs, das eine Vielzahl von Rezepten bietet. Von traditionellen bis hin zu innovativen Variationen werden die Leser durch detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen geleitet. Zudem enthält das Buch wertvolle Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und Techniken, um die süßen Leckereien perfekt in Szene zu setzen. Ideal für alle, die die Kunst des Kandierens erlernen und verfeinern möchten.
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Tanghulu, Diana Kluge
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- 2024
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- (Paperback)
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