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Die vegane Ernährung wird als eine pflanzenbasierte Ernährungsweise vorgestellt, die auf den Verzehr von tierischen Produkten verzichtet. Das Buch erläutert die gesundheitlichen Vorteile einer solchen Diät, geht auf wichtige Nährstoffe ein und bietet praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag. Zudem werden ethische und ökologische Aspekte der veganen Lebensweise thematisiert. Rezepte und Menüvorschläge runden das Angebot ab und machen es Lesern leicht, die Veränderungen in ihrer Ernährung zu integrieren.
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XXL Veganes Kochbuch, Helga Schmidt
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- 2024
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- (Paperback)
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