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GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon. Fische, Tintenfische, Krustentiere, Muscheln und Schnecken des Mittelmeeres
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Der Fisch lebt in sandigen und schlammigen Böden der unteren Adria, im Schwarzen Meer und Atlantik, bevorzugt Küstennähe im Sommer und Tiefen ab 50m. Er erreicht bis zu 40kg und wird meist kopflos in Größen von 20-80cm angeboten. Sein exzellentes Fleisch ist sehr geschätzt, die Zucht hat jedoch erst begonnen.
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GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon. Fische, Tintenfische, Krustentiere, Muscheln und Schnecken des Mittelmeeres, gerhart ginner
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2016
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- (Paperback)
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- Titel
- GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon. Fische, Tintenfische, Krustentiere, Muscheln und Schnecken des Mittelmeeres
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- gerhart ginner
- Verlag
- epubli
- Erscheinungsdatum
- 2016
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9783741854576
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Der Fisch lebt in sandigen und schlammigen Böden der unteren Adria, im Schwarzen Meer und Atlantik, bevorzugt Küstennähe im Sommer und Tiefen ab 50m. Er erreicht bis zu 40kg und wird meist kopflos in Größen von 20-80cm angeboten. Sein exzellentes Fleisch ist sehr geschätzt, die Zucht hat jedoch erst begonnen.