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Franz Summerer verbindet effiziente Kochtechniken mit persönlichen Erinnerungen und praktischen Tipps. Sein Buch umfasst Rezepte für Pizza, Pasta, Biergarten-Gerichte, Kuchen und Croissants. Zudem wird das Thema Pasta kreativ mit Experimentalphysik verknüpft. „A bisserl von fast NIX“ ist mehr als ein Kochbuch – es spiegelt eine kulinarische Lebenseinstellung wider.
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A bisserl von fast NIX. Kulinarische Ansichten und Erinnerungen, Franz Summerer
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- 2020
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- (Hardcover)
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