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Die Arbeit bietet einen umfassenden Einblick in die Mystery Shopping Methodik, insbesondere im Dienstleistungssektor. Sie analysiert die wesentlichen Merkmale dieser Methodik und beleuchtet die Chancen und Risiken, die sich für Unternehmen und deren Mitarbeiter ergeben. Neben theoretischen Grundlagen wird auch ein praktisches Beispiel aus der Restaurantbranche herangezogen, um die Anwendung und Relevanz der Methode zu verdeutlichen.
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Die Methode "Mystery Shopping" im Dienstleistungsbereich. Chancen und Risiken für Unternehmen und Mitarbeiter, Frank Köhler
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- 2022
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- (Paperback)
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