Erziehung und Ernährung

Kulturwissenschaftliche Sicht auf Ernährung, historische Entwicklung

Autor*innen

• Nadine Schall

Parameter

• Pädagogik

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Die Studie untersucht die fundamentale Rolle von Essen und Trinken im menschlichen Leben und deren Einfluss auf individuelle sowie gesellschaftliche Erziehung. Sie beleuchtet, wie Mahlzeiten historisch und gegenwärtig das soziale Miteinander prägen. Die Autorin, Sabine Seichter, stellt durch Metaphern, Etymologie und historische Analysen eine Verbindung zwischen Ernährung und Erziehung her, die lange Zeit vernachlässigt wurde. Dabei wird die enge Verknüpfung beider Bereiche deutlich, was neue Perspektiven auf deren Bedeutung im sozialen Kontext eröffnet.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2020
• Einband: Paperback