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Aimed at aspiring middle-class women, this 1850 volume blends a cookbook with an epistolary novel format. It goes beyond mere recipes, offering insights into culinary practices while engaging readers through a narrative style. The book reflects the social dynamics and aspirations of its time, making it a unique culinary and literary work.
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Modern Housewife, Alexis Soyer
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- 2008
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- (Paperback)
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