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Im Islam spielen Nahrungsvorschriften eine zentrale Rolle, da das Schlachten als gottesdienstliche Handlung angesehen wird, die strengen Regeln folgt. Die beiden islamischen Schlachtfeste sind durch spezifische Vorschriften gekennzeichnet. Zudem wird die industrielle Lebensmittelproduktion im Islam kritisch betrachtet, was Fragen zur Reinheit und Zulässigkeit der Nahrungsmittel aufwirft.
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Islamische Lebensmittelvorschriften, Abuhanifa Nick Meyer
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- 2017
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- (Paperback)
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