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The Gramercy Tavern Cookbook

Autoren

352 Seiten

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Renowned for its influence on American dining, this culinary landmark offers a collection of cherished recipes and captivating stories that reflect its innovative philosophy. The book showcases the restaurant's journey and its role in transforming the culinary landscape, providing readers with an insider's look at what makes it a beloved institution.

Parameter

ISBN
9780307888334

Kategorien

Buchvariante

2013, hardcover

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