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Die Unterweisung bietet eine detaillierte Anleitung zur Vermittlung des Empfangs von Hotelgästen im Ausbildungskontext. Sie beginnt mit den persönlichen Angaben des Auszubildenden und einer didaktischen Analyse. Im Anschluss wird die praktische Umsetzung mithilfe der Vier-Stufen-Methode erläutert, die eine strukturierte Herangehensweise an das Training ermöglicht. Diese Methodik unterstützt Ausbilder dabei, die Inhalte effektiv zu vermitteln und die Kompetenzen der Auszubildenden gezielt zu fördern.
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Empfangen von Hotelgästen (Unterweisung Hotelfachmann/-frau), Daniel Steffen
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- 2022
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- (Paperback)
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