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Terrinen, Sülzen, Pasteten

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Pasteten, Sülzen und Terrinen leicht gemacht! Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos lassen auch Meeresfruchtgelee und Avocadosülzchen, Karpfenmousse und Lammparfait, Schinkenpastete, Schafskäseterrine und Artischockentorte gelingen!

Parameter

ISBN
9783702011840
Verlag
Stocker

Kategorien

Publikation

2008, hardcover

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