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Dairy Technology: A Treatise On The City Milk Supply, Milk As A Food, Ice Cream Making, By-products Of The Creamery And Cheesery, Fermen, Christian Larsen
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
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- (Hardcover)
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- Titel
- Dairy Technology: A Treatise On The City Milk Supply, Milk As A Food, Ice Cream Making, By-products Of The Creamery And Cheesery, Fermen
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Christian Larsen
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 342
- ISBN13
- 9781016290081
- Kategorie
- Tiere & Zucht, Ökologie, Naturwissenschaften