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Das neue Pasta-Kochbuch von Stefan Marquard und mawaju.de erscheint im Oktober und richtet sich an Familien und Kinder. Es ist das erste Familienkochbuch einer Onlineplattform in Zusammenarbeit mit einem TV-Koch und konzentriert sich auf kinderfreundliche Ernährung. Stefan Marquard, der bekannte Fernsehkoch, kochte vier Tage lang mit dem mawaju-Team und sechs kleinen Nachwuchsköchen im Alter von vier bis sieben Jahren. Der fantasievolle Titel steht für eine Vielzahl von verrückten, klassischen und außergewöhnlichen Nudelgerichten. Die Dreharbeiten waren geprägt von Spontaneität und echtem Kinderfeedback: „Das Arbeiten mit den Kids am Set war der Hammer“, sagt Marquard. Ziel war es, ein einzigartiges Kochbuch zu schaffen, das das Lieblingsessen der Kinder – Pasta – kreativ präsentiert. Markus Wiethe, Initiator des Projekts, betont, dass die Kinder nicht nur mitgekocht, sondern auch die größten Kritiker der Gerichte waren, was zu ehrlichem Feedback führte. Auf 224 Seiten finden Pasta-Liebhaber Rezepte von einfach bis anspruchsvoll, darunter Pasta-Sandwiches, Spaghetti-Pizza und süße Nudeln, die ideal für das Kochen mit der Familie sind. Die Gerichte sind vielfältig, ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch. Das Buch enthält stimmungsvolle Bilder, emotionale Food-Fotografie und modernes Bonusmaterial wie QR-Codes für Einkaufslisten und Interviews, was es zu einem wertvollen Begleiter für Familien macht.
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Pasta loca, Markus Wiethe, Stefan Marquard
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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