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- Seitenzahl
- 170 Seiten
- Lesezeit
- 6 Stunden
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The Chemistry of Dairying is an essential guide for anyone seeking to understand the science behind dairy processing and preservation. Snyder's clear explanations and detailed research make this a valuable resource for professionals and laypersons alike.
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The Chemistry of Dairying, Harry Snyder
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- 2023
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- (Paperback)
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